Lait de chanvre

Lait de chanvre

Le lait de chanvre frais et mousseux est riche en protéine et peut se consommer tel quel ou s'utiliser en pâtisserie.

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Ingrédients

Préparation

  • Mixer les 2 tasses de graines de chanvre avec les 4 tasses d’eau au robot.
  • La préparation obtenue est le lait de chanvre.

Notes

  • Vous pouvez boire le lait de chanvre tel quel ou l’utiliser pour réaliser du tofu ou vos préparations pâtissières.
  • Vous pouvez boire un chocolat chaud au chanvre, parfumer le lait de chanvre avec des gousses de vanille, le boire glacé, l’aromatiser à la fraise en le mixant avec une purée de fraise.
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