Ingrédient clé : Agar agar

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Mousse aux myrtilles

Mousse aux myrtilles

Recette de mousse légère aux myrtilles avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale.

100 g de myrtilles 50 g de sucre 1 d'agar agar 125 g de yahourt nature 1 blanc d'oeuf Mixer les myrtilles avec 30 g de sucre et l'agar-agar. Dans une casserole, placer...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:140 minutes
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