Ingrédient clé : Cannelle

Recettes santé originales taggées Ingrédient clé : Cannelle

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Biscuits d’Hildegarde au maca

Biscuits d’Hildegarde au maca

Idée goûter : des biscuits d'Hildegarde enrichis des bienfaits du maca.

45 g de poudre de maca 80 g de farine de petit épeautre 6 g d’écorce de cannelle 6 clous de girofle 35 g de sucre complet 45 g de beurre 15 à 20 g de miel 1 jaune d’oeuf...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:30 minutes
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Boisson au maca

Boisson au maca

Boisson au maca à base de thé, lait ou chocolat avec de la poudre de cannelle.

1 cuillère à café de maca 1 cuillère à café de miel (facultatif) 1 cuillère à café de sucre complet ou de sirop d'agave (facultatif) Au choix : 1 grand verre d'eau, de lait, de thé Earl Grey...

Coût du plat:Très économique Difficulté:Très facile Temps total:10 minutes
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Confiture aux canneberges séchées et à la pomme sans sucre ajouté

Confiture aux canneberges séchées et à la pomme sans sucre ajouté

Elaborez vous-même une sauce aux canneberges avec des canneberges séchées sans sucre ajouté

1/2 tasse de canneberges séchées, soit 8 cuillères à soupe. 3 pommes pelées en morceaux Optionnel : cannelle, vanille, romarin ou votre épice préférée Dans une casserole, mettre...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:20 minutes
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Gâteau maca et amande

Gâteau maca et amande

Sans idée de goûter ou de dessert ? Réalisez rapidement des petits gâteaux maca et amande sans oeufs, sans lait et sans beurre.

1/4 de tasse (soit 60 mL) de poudre de maca 1/4 de tasse (soit 60 mL) de pâte d’amandes avec morceaux 400 g de tofu doux 1 tasse (soit 250 mL) de fleur de farine de riz 1/4 de tasse (soit...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:22 minutes
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Granola aux mulberries

Granola aux mulberries

Granola aux mulberries fait maison, riche en vitamine C, calcium, fer et protéines.

4 tasses (950 mL) de noix 1/2 cuillère à café de sel de mer 125 mL d'eau 4 dattes dénoyautées 5 abricots séchés et coupés en petit bout 1/2 tasse (soit 125 mL) de mûres (mulberries...

Coût du plat:Économique Difficulté:Difficile Temps total:50 minutes
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Lait d’amande

Lait d’amande

Lait d'amande facile à faire à partir de la poudre d'amande ou d'amandes entières.

400 g de poudre d'amande ou  l'équivalent de 350 mL d'amandes entières décortiquées ou effilées Note 1 : il y a deux types de préparation selon le type d'amande utilisé (voir ci-dessous...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:10 minutes
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Mousse chocolat citron

Mousse chocolat citron

Mousse chocolat citron agrémentée de chanvre et compatible vegan.

1/2 tasse de noix 1/2 tasse de graines de chanvre 1 cuillère à café de sel himalayen 3/4 d’une tasse de beurre de coco ou beurre classique 3/4 d’une tasse de poudre de cacao 3/4 d’une...

Coût du plat:Moyen Difficulté:Moyenne Temps total:30 minutes
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Pain courgette et maca

Pain courgette et maca

Croisé entre brioche et pain, découvrez ce pain moelleux fait de courgettes, pommes, raisins et maca. À déguster pendant le repas, au goûter ou en dessert.

2 oeufs 1 tasse de farine de froment complète 1 tasse de lait 1/2 tasse de compote de pommes 2 tasses de courgettes pelées (environ 3 à 4 petites courgettes) 1/2 tasse de poudre de maca...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:45 minutes
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Pancakes amande et chanvre

Pancakes amande et chanvre

Délicieux pancakes avec amandes et graines de chanvre naturellement riches en omégas-3.

250 mL (soit 16 cuillères à soupe) de flocons d'avoines broyés (au mortier ou au robot broyeur) 180 mL (soit 12 cuillères à soupe) de lait d'amande (voir notre recette de lait d'amande) ou la...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:25 minutes
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Roses de sable chocolat et goji

Roses de sable chocolat et goji

Avec le goji vous apporterez une touche unique à vos roses de sable au chocolat. À déguster tout en boostant son énergie.

2 poignées de baies de goji 1 poignée de noix de coco râpée 1 poignée de sarrasin ou blé noir déshydraté 2 cuillères à soupe de raisin sec 2 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:65 minutes
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