Ingrédient clé : Maca

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Biscuits d’Hildegarde au maca

Biscuits d’Hildegarde au maca

Idée goûter : des biscuits d'Hildegarde enrichis des bienfaits du maca.

45 g de poudre de maca 80 g de farine de petit épeautre 6 g d’écorce de cannelle 6 clous de girofle 35 g de sucre complet 45 g de beurre 15 à 20 g de miel 1 jaune d’oeuf...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:30 minutes
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Boisson au maca

Boisson au maca

Boisson au maca à base de thé, lait ou chocolat avec de la poudre de cannelle.

1 cuillère à café de maca 1 cuillère à café de miel (facultatif) 1 cuillère à café de sucre complet ou de sirop d'agave (facultatif) Au choix : 1 grand verre d'eau, de lait, de thé Earl Grey...

Coût du plat:Très économique Difficulté:Très facile Temps total:10 minutes
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Boisson myrtille-maca

Boisson myrtille-maca

Boisson à base de myrtilles et de maca sucrée au sirop d'agave et aromatisée au café.

1 tasse de lait de chanvre (ou 1 tasse de graines de chanvre + 2 tasses d'eau, voir préparation ci-dessous) 1/4 d'une tasse de myrtilles 1/4 d'une tasse d'eau 1 cuillère à soupe de sirop d...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:20 minutes
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Charlotte chocolat maca

Charlotte chocolat maca

Boostez votre charlotte chocolat avec du maca pour profiter de tous ses bienfaits.

100 g de chocolat noir pâtissier 40 g de beurre 2 oeufs frais 1 cuillère à café de poudre de maca Environ 30 boudoirs 1 verre d’eau avec un peu d’extrait de vanille et de rhum (le rhum...

Coût du plat:Économique Difficulté:Moyenne Temps total:90 minutes
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Chips de banane à la spiruline

Chips de banane à la spiruline

Délicieuses chips sucrées mariant banane et spiruline.

4 ou 5 bananes mûres (et du chérimolier en plus, facultatif) 1/2 tasse (125 mL)  d’amande moulue (ou un mix de 60 mL de poudre d'amande et 60 mL de poudre de noix de coco) 1/4 tasse (60 mL) de...

Coût du plat:Économique Difficulté:Moyenne Temps total:250 minutes
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Gâteau maca et amande

Gâteau maca et amande

Sans idée de goûter ou de dessert ? Réalisez rapidement des petits gâteaux maca et amande sans oeufs, sans lait et sans beurre.

1/4 de tasse (soit 60 mL) de poudre de maca 1/4 de tasse (soit 60 mL) de pâte d’amandes avec morceaux 400 g de tofu doux 1 tasse (soit 250 mL) de fleur de farine de riz 1/4 de tasse (soit...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:22 minutes
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Pain courgette et maca

Pain courgette et maca

Croisé entre brioche et pain, découvrez ce pain moelleux fait de courgettes, pommes, raisins et maca. À déguster pendant le repas, au goûter ou en dessert.

2 oeufs 1 tasse de farine de froment complète 1 tasse de lait 1/2 tasse de compote de pommes 2 tasses de courgettes pelées (environ 3 à 4 petites courgettes) 1/2 tasse de poudre de maca...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:45 minutes
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Pancakes au maca

Pancakes au maca

Remplacez vos traditionnels pancakes par ces pancakes au maca riches en oligo-éléments essentiels.

1/2 d’une tasse de farine d’épeautre 1 cuillère à soupe de poudre de cacao 1 cuillère à café de poudre de maca 1 cuillère à café de levure 1 poignée de sel 2/3 d’une tasse de lait 1...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:55 minutes
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Pudding goji-maca

Pudding goji-maca

Pudding original au goji, maca, chanvre et graines de chia, idéal pour un petit déjeuner complet ou à déguster.

3/4 d’une tasse de lait 2 cuillères à soupe de graines de chia 1 cuillère à soupe d’avoine 1 cuillère à soupe de goji 1 cuillère à soupe de poudre de chanvre 1 cuillère à soupe de poudre...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:35 minutes
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Smoothie Chocolat Chai

Smoothie Chocolat Chai

Smoothie au chocolat avec tous les bienfaits du thé et du maca.

3/4 d’une tasse de lait d’amande ou d'eau bouillante 2 cuillères à café de chai ou de thé 1 banane glacée en petits morceaux 1 cuillère à soupe de poudre de cacao 1 cuillère à café de maca...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:15 minutes
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