Lactosérum (Whey)

Les protéines de lactorésum, souvent appelées les protéines de whey, sont issues du lactosérum. Elles proviennent de la partie liquide issue de la coagulation du lait (petit-lait, ou sérum).

Scuplte la masse musculaire

Les compléments de protéines de lactosérum permettent d’augmenter la masse maigre du corps (masse du corps lorsqu’on enlève la masse des graisses) et la force lors d’exercices de résistance. Les protéines de lactosérum sont une source abondante d’acides aminés à chaîne branchée qui fournissent l’énergie aux muscles fournissant un effort et stimulent la synthèse des protéines. Cette synthèse des protéines aide à s’adapter au stress de l’exercice et accélère la récupération. Les protéines de lactosérum sont idéales pour la récupération des sportifs après un entraînement intensif car elles ont un grand rôle dans la reconstruction des fibres musculaires qui ont subi des micro-déchirures.

Traitement des maladies

Les protéines de lactosérum réduisent le risque de maladies comme les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Les protéines de lactosérum contiennent de la cystéine qui est utilisée pour fabriquer du glutathion. Le glutathion est un antioxydant qui protège le corps des radicaux libres et de certaines substances toxiques et réduit le risque de cancer.

Les végétariens trouveront dans le lactosérum une source de protéine abondante.