Protéines de whey (Protéines)

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Lactosérum (Whey)

Lactosérum (Whey)

Les protéines de lactorésum, souvent appelées les protéines de whey, sont issues du lactosérum. Elles proviennent de la partie liquide issue de la coagulation du lait (petit-lait, ou sérum...

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