Marque : Midzu

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Baies de Goji

Baies de Goji

Le goji est une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. Il est souvent commercialisé sous forme séchée ou sous forme de jus. Il pousse abondamment dans le nord ouest de la Chine...

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Beurre de cacao

Beurre de cacao

Le beurre de cacao est une matière grasse extraite des fèves de cacao entières. Les fèves de cacao sont fermentées, grillées puis séparées de leur coque. Environ 55% de ce résidu est du beurre de...

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Cacao brut (fèves de cacao)

Cacao brut (fèves de cacao)

Les fèves de cacao sont les graines du fruit qui pousse sur le cacaoyer, la cabosse. Originaires de l'Amazonie, les fèves de cacao étaient déjà consommés par les Aztèques et les Mayas. Aujourd'hui...

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Camu

Camu

Le camu est une baie venant de l'arbre camu camu (Myrciaria dubia). Les baies sont rouges-violettes de la taille des cerises. Cet arbre pousse dans les plaines de l'Amazonie et son fruit est très...

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Framboisier

Framboisier

Le framboisier est natif d'Europe et d'Amérique du Nord. Les feuilles du framboisier sont employées en médecine depuis des siècles. Elles disposent de nombreuses vertus. Maux de bouche et gorge...

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Huile de coco

Huile de coco

L'huile de coco est une huile extraite de l'albumen séché du noyau des noix de coco (Cocos nucifera). Elle se consomme et elle s'applique aussi sur le corps et les cheveux. Consultez aussi dans...

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Kombu

Kombu

Le kombu est une algue comestible de couleur brune. Il se cultive au Japon et en Bretagne. Le kombu contient de l'iode, un minéral essentiel pour le développement, la croissance et le bon...

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Lucuma

Lucuma

Le lucuma est un superfruit du Pérou : il renforce le coeur et le système immunitaire, facilite la digestion, cicatrise les blessures, protège la peau du soleil et de l'âge.

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Physalis

Physalis

Le physalis est un petit fruit rond orange qui ressemble à une tomate cerise. Le fruit est enveloppé dans des feuilles d'apparence séchées. Le physalis a un goût légèrement acidulé comme une...

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Wakame

Wakame

Le wakame, appelé aussi undaria pinnatifida, est une algue comestible de couleur brune. C'est une algue riche en iode et en minéraux. Le wakame est reminéralisant. Le wakame est vendu sous...

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