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Gelée de goji

Gelée de goji

Savourez cette une gelée de goji pour obtenir vitalité et énergie des baies de goji.

2 bananes, pelées et glacées 50 g de goji séché (si possible, trempé depuis la veille au soir, sinon trempé 20 minutes) 4 abricots frais, noyaux retirés Si possible : tremper les...

Coût du plat:Économique Difficulté:Moyenne Temps total:25 minutes
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Granola aux mulberries

Granola aux mulberries

Granola aux mulberries fait maison, riche en vitamine C, calcium, fer et protéines.

4 tasses (950 mL) de noix 1/2 cuillère à café de sel de mer 125 mL d'eau 4 dattes dénoyautées 5 abricots séchés et coupés en petit bout 1/2 tasse (soit 125 mL) de mûres (mulberries...

Coût du plat:Économique Difficulté:Difficile Temps total:50 minutes
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Guacamole à la spiruline

Guacamole à la spiruline

Présentez un guacamole unique avec de la spiruline pour l'apéritif.

2 avocats bien mûr 1 gousse d’ail 1 citron jaune 1 citron vert 1 oignon 1 piment jalapeno 1 tomate 3 cuillères à soupe de spiruline Poivre Enlever la peau des avocats...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:10 minutes
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Jus de spiruline de base

Jus de spiruline de base

Boostez vos jus de fruit ou vos verres d'eau avec de la spiruline pour bien commencer la journée.

Riche en minéraux, protéines et en bêta-carotène, la spiruline est idéale pour les dynamiques et les sportifs. Elle boostera votre boisson énergétique ou jus préféré. 1 à 2 cuillères à...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:1 minute
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Lait d’amande

Lait d’amande

Lait d'amande facile à faire à partir de la poudre d'amande ou d'amandes entières.

400 g de poudre d'amande ou  l'équivalent de 350 mL d'amandes entières décortiquées ou effilées Note 1 : il y a deux types de préparation selon le type d'amande utilisé (voir ci-dessous...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:10 minutes
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Lait de chanvre

Lait de chanvre

Le lait de chanvre frais et mousseux est riche en protéine et peut se consommer tel quel ou s'utiliser en pâtisserie.

2 tasses de graines de chanvre 4 tasses d'eau Mixer les 2 tasses de graines de chanvre avec les 4 tasses d'eau au robot. La préparation obtenue est le lait de chanvre...

Coût du plat:Très économique Difficulté:Très facile Temps total:5 minutes
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Pancakes amande et chanvre

Pancakes amande et chanvre

Délicieux pancakes avec amandes et graines de chanvre naturellement riches en omégas-3.

250 mL (soit 16 cuillères à soupe) de flocons d'avoines broyés (au mortier ou au robot broyeur) 180 mL (soit 12 cuillères à soupe) de lait d'amande (voir notre recette de lait d'amande) ou la...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:25 minutes
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Purée verte de pommes de terre à la chlorella

Purée verte de pommes de terre à la chlorella

Purée verte à la chlorella deux en un : pommes de terre et protéines. Idéal pour remplacer la viande.

1 kg de pommes de terre 15 g de beurre 100 à 250 mL de lait chaud 1 à 3 cuillères à café de poudre de chlorella Sel et poivre Faire bouillir les pommes de terre épluchées et...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:30 minutes
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Salade d’athlète

Salade d’athlète

Cette salade d'athlète avec du chou frisé "kale" est naturellement riche en protéines, la rendant idéale pour les sportifs.

1 tête de chou frisé (chou kale) 2 gros avocats Hass (avocats bruns) 1 poignée généreuse de dulse 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 cuillère à soupe de graines de chanvre 5 noix...

Coût du plat:Cher Difficulté:Facile Temps total:10 minutes
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Salade d’été à la spiruline

Salade d’été à la spiruline

Salade d'été pleine de couleur et d'énergie avec des poivrons, des tomates et de la spiruline

1 poivron (jaune, rouge ou vert) 2 tomates 1 cuillère à soupe de spiruline Sauce au poivre ou huile d'olive poivrée (voir notre recette de vinaigrette au poivre en 2 minutes) Facultatif...

Coût du plat:Économique Difficulté:Facile Temps total:5 minutes
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