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Liste des superaliments
Quels sont les superaliments ? Retrouvez une liste de superaliments faciles à trouver dans le marché et disponibles à des prix compétitifs sur SuperNourriture.
Introduction
Cette liste de superaliments constituera une base pour une alimentation saine et équilibrée. La plupart des aliments cités pourront être trouvés facilement dans le commerce et sont disponibles dans notre catalogue des superaliments à des prix très attractifs.
Quelques considérations importantes
- Les fruits et les légumes habituels sont des aliments importants qu’il ne faut pas négliger.
- La plupart des graines doivent être germées en les trempant pour quelques heures. Cela permet de libérer leurs nutriments et de neutraliser l’acide phytique. Pour plus d’information, consultez notre article relié sur le trempage des graines et noix.
- Les infusions de plantes séchées apportent également des super-nutriments. Plus d’information à ce sujet dans cet excellent guide des plantes médicinales.
Fruits superaliments
- Açaï
- Amande
- Arachide
- Cacao
- Camu
- Canneberge (Cranberry)
- Goji
- Myrtille
- Mûre (Mulberry)
- Noix
- Noisette
- Pistache
- Physalis
- Noyaux d’abricot (même goût que l’amande)
- Avocat
- Piment
Légumes superaliments
- Ail
- Légume-feuille
Aliments marins superaliments
- Aramé (algue brune, Eisenia bicyclis)
- Chlorella (algue verte)
- Dulse (algue rouge, Palmaria palmata)
- Kelp (grandes algues brunes)
- Kombu (algue brune, Laminaria angustata)
- Laitue de mer (algue verte, Ulva lactuca)
- Nori (algue rouge, Porphyra, c’est elle qu’on utilise pour les sushis)
- Spiruline (algue bleue, Arthrospira)
- Wakamé (algue brune, Undaria pinnatifida)
Ecorces superaliments
Graines superaliments
- Cacao brut
- Graines de courge
- Graines de lin
- Graines de chia
- Graines de melon
- Pépins de pomme
- Quinoa
Plantes, herbes et racines superaliments
Produits animaliers superaliments
Conclusion
Cette liste, bien que volumineuse, n’est pas exhaustive. N’hésitez pas à laisser un commentaire ou à nous contacter pour ajouter d’autres superaliments.
À propos de l'auteur » Équipe SN
L'équipe SuperNourriture (SN) regroupe des passionnés soucieux de développer une alimentation saine et adaptée aux besoins de chacun, cela au travers des articles, recettes, fiches produits et fiches marchands détaillés et présentés objectivement pour permettre à chacun d'interpréter l'information en toute liberté.
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