Description
La menthe pousse partout en Europe, en Asie du sud-ouest et en Amérique du nord. On l’appelle menthe verte, menthe douce, parfois menthe en épi. Ce sont les feuilles séchées qu’on utilise en infusion, thé, cocktail, épice sur la viande et les salades, en sauce, chocolat, gâteaux…
La menthe est traditionnellement utilisée pour le confort digestif et respiratoire. La tradition lui prête un effet apaisant sur l’estomac, la digestion, le hoquet et le foie. Côté respiratoire, ses feuilles sont employées en infusion ou en inhalation pour dégager les sinus et apaiser la gorge.
Les feuilles de menthe sont aussi réputées pour leur côté relaxant : la tradition leur prête un effet apaisant sur la fatigue nerveuse, le stress et les maux de tête, ainsi que sur les démangeaisons et irritations cutanées légères.
Les feuilles de menthe s’utilisent aussi pour l’hygiène. Elle est employé dans les soins dentaires en se frottant les dents avec des feuilles fraîches ou en se brossant les dents avec une infusion de feuilles séchées. Elles rafraîchissent l’haleine et blanchissent les dents. Elles servent de shampoing en se frottant les cheveux avec une infusion de feuilles séchées. Pour l’hygiène féminine, les feuilles de menthe aident à régulariser les règles.
En plus des bienfaits sur la santé, les feuilles de menthe apportent des vitamines et des minéraux. Potassium, magnésium, fer et calcium sont présents dans les feuilles de menthe. Le potassium est un minéral crucial pour les cellules et les fluides du corps, il aide aussi à contrôler le rythme cardiaque et la pression artérielle. Le fer est essentiel dans la synthèse de l’hémoglobine. Les feuilles de menthe sont riche en vitamines et en antioxydants comme la vitamine A et les vitamines B. Les feuilles de menthe douce contiennent aussi de l’huile de menthol. Les composés de cette huile atténuent la fatigue et le stress.
Action sur l’appareil digestif :
-
- Fait passer le hoquet ;
- Soulage la dyspepsie (troubles de l’estomac)
- Traditionnellement utilisée pour le confort du foie
- Agit contre la diarrhée
- Anti-inflammatoire : traite les entérites
- Soulage la nausée
Action sur l’appareil respiratoire :
-
- Soulage la sinusite ;
- Traite la laryngite
- Employée en infusion pour apaiser la gorge
- Agit comme antiseptique bronchique
Action relaxante :
-
- Soulage les maux de tête ;
- Énergise en atténuant la fatigue
- Réduit le stress
- Réduit la nervosité
- Réduit les démangeaisons
Action sur l’hygiène :
-
- Rafraîchit l’haleine ;
- Blanchit les dents
- Fortifie les cheveux
- Traite l’hirsutisme
- Traite la lithiase (calculs)
- Traite l’ictère (jaunisse)
- Régularise les règles en cas de règles insuffisantes ou irrégulières
- Activité antioxydante
Consultez également dans notre catalogue la tisane mélangée de verveine et de menthe.
Nutrition
Pour 100 g de menthe séchée :
Minéraux :
-
- 1,924 g de potassium ;
- 1,488 g de calcium
- 0,602 g de magnésium
- 0,344 g de sodium
- 0,276 g de phosphore
- 84,47 mg de fer
- 2,41 mg de zinc
Vitamines :
-
- 529 µg de vitamine A (rétinol)
- 0,288 mg de vitamine B1 (thiamine)
- 1,421 mg de vitamine B2(riboflavine)
- 6,561 mg de vitamine B3 (niacine)
- 2,579 mg de vitamine B6
- 530 µg de vitamine B9 (folates)
- 29,8 g de fibres
- 19,93 g de protéines
- 0,5% d’huile essentielle de menthol