Description
La verveine odorante appelée aussi verveine citronnelle (Aloysia citrodora), est une plante médicinale.
Les feuilles et les sommités fleuries séchées de la verveine s’utilisent en infusion.
On la surnomme parfois Verveine du Pérou. Elle porte parfois le nom scientifique de Lippia citriodora, Lippia triphylla, Verbena triphylla ou Aloysia triphylla.
Ce produit se réfère à la verveine odorante. Ne pas confondre avec la verveine officinale (Verbena Officinalis), la verveine du Maroc et la verveine des Indes appelée aussi citronnelle (Cymbopogon citratus).
Consultez également dans notre catalogue la tisane mélangée de verveine et de menthe.
Propriétés médicinales (usage interne, à boire) :
- Fébrifuge : fait baisser la fièvre.
- Digestion : la verveine odorante est traditionnellement bue en infusion pour apaiser les crampes liées à la digestion. Des études en laboratoire s’intéressent à une action relaxante sur l’intestin (iléon), sans effet démontré chez l’humain.
- Eupeptique : traditionnellement prise en infusion après le repas pour le confort digestif.
- Bouche et hygiène buccale : la verveine est traditionnellement bue en infusion pour l’hygiène de la bouche. Des travaux en laboratoire s’intéressent à son action sur certains champignons comme ceux de la candidose, sans effet démontré chez l’humain ; en cas de candidose, consultez votre médecin.
- Propriétés antimicrobiennes étudiées en laboratoire. La verveine est traditionnellement bue en infusion en période de rhume ou de toux, sans effet démontré. Des essais in vitro s’intéressent à son action sur la bactérie Helicobacter pylori, qui infecte les muqueuses gastriques ; son dépistage et son traitement relèvent du médecin.
- Légèrement sédative : apaisante et relaxante, la verveine peut être bue après un repas ou le soir avant d’aller au lit. Elle est traditionnellement utilisée pour la détente et pour faciliter le sommeil. Si l’anxiété, les maux de tête ou les vertiges persistent, parlez-en à votre médecin.
- Allergies saisonnières : la verveine odorante est traditionnellement bue lors des petites gênes de saison. Elle ne remplace en aucun cas un traitement antihistaminique : demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.
- Composés antioxydants : la verveine contient des composés qui piègent les radicaux libres en laboratoire. Des études in vitro s’intéressent à une possible protection de l’ADN face à des agressions comme les rayonnements ou des substances chimiques, sans effet démontré chez l’humain.
En cuisine :
- Les feuilles de verveine odorante s’utilisent fraîches ou séchées pour aromatiser des préparations culinaires : sauce, gâteaux, cakes, puddings, crèmes, glaces, salades de fruits… Les feuilles de verveine odorante apporte un arôme citronné.
- Leur arôme citronné est utilisé aussi pour la confection de liqueur : faire infuser des feuilles de verveine dans un alcool de votre choix dans une bouteille / un bocal fermé.
Préparation de l’infusion de verveine odorante :
- Une cuillère à soupe de feuilles séchées de verveine pour une tasse d’eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes.
- Conseil : si vos feuilles séchées sont entières, au moment de les mettre dans la tasse, vous pouvez les broyer légèrement en les serrant dans votre main afin de faciliter l’infusion et l’obtention des propriétés médicinales de la verveine.
Principes actifs de la verveine odorante :
Contient entre autres :
- Huile essentielle à citrals (teneur de 0,08% à 0,20% pour la plante entière et du double pour les feuilles) :
- Alcools monoterpéniques : géraniol, nérol, alpha-terpinéol. Le géraniol est un composé aromatique dont le profil antioxydant et antimicrobien est exploré en laboratoire.
- Alcools sesquiterpéniques : spathulénol, (E)-nérolidol
- Aldéhydes monoterpéniques : citrals (20 à 40%), géranial appelé aussi citral a (15 à 25%) et néral appelé aussi citral b (10 à 20%), citronnellal (15 à 20%), photocitral. Les citrals sont des composés à l’odeur citronnée, dont les propriétés calmantes et antiseptiques sont explorées en laboratoire.
- Cétones: verbénone : composé aromatique traditionnellement associé à l’apaisement de la toux.
- Monoterpènes : limonène (10 à 20%), sabinène. Le limonène est un composé aromatique que l’on retrouve aussi dans les agrumes, étudié en laboratoire pour des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antiseptiques. Les recherches sur ses autres effets en sont au stade préclinique, sans effet démontré chez l’humain.
- Oxydes : 1,8-cinéole (eucalyptol), oxyde de caryophyllène
- Sesquiterpènes : ar-curcumène, béta-caryophyllène, bicyclogermacrène (2.48%), béta-curcumène, germacrène-D. Les sesquiterpènes sont des composés aromatiques étudiés en laboratoire pour des propriétés anti-inflammatoires.
- Mucilages
- Tanins
- Iridoïdes :
- Verbénaline : substance à effet apaisant, calmant, sédatif. Elle encourage et améliore la qualité du sommeil grâce à sa propriété soporifique.
- Verbénaline : substance à effet apaisant, calmant, sédatif. Elle encourage et améliore la qualité du sommeil grâce à sa propriété soporifique.
- Flavonoïdes et polyphénols : puissants antioxydants
- Lutéoline 7-diglucuronide ;
- Vitexine
- Lutéoline-7-O-glucoside
- Apigénine-7-O-glucoside
- Flavones et dérivés : salvigénine, eupafoline, hispiduline…
- Verbascoside : composé étudié en laboratoire pour des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.