Vitamine B2

La vitamine B2, aussi connue sous le nom de riboflavine, est un micronutriment essentiel dans le maintien de la santé. La vitamine B2 est utilisée par les cellules pour remplir de nombreuses fonctions, au niveau des yeux, de la bouche et la gorge, du sexe, des muscles et de l’énergie. Elle soulage la migraine. La vitamine B2 n’est pas stockée par le corps et est éliminée par les urines, c’est pour cette raison qu’ il est nécessaire d’en ingérer régulièrement.

Fonction orale

La vitamine B2 régule le bon fonctionnement des voies orales. Une carence en vitamine B2 peut entraîner une irritation de la gorge, des coupures et craquelures au niveau de la bouche et des commissures. Ces irritations peuvent évoluer en perlèche et ulcère de la bouche.

Fonction oculaire

La vitamine B2 permet la régulation des yeux et est importante pour une vision normale. Des symptômes d’une manque de vitamine B2 sont une larmoyance excessive des yeux, une irritation et une rougeur des yeux, pouvant entraîner conjonctivite et cataracte. Une sensibilité à la lumière peut se développer.

Fonction génitale

Une déficience en vitamine B2 se traduit par une inflammation des parties génitales pouvant évoluer en irritation et dermatite.

Fonction énergétique et musculaire

La vitamine B2 est utilisée pour transformer les aliments en énergie. Elle participe à la métabolisation des lipides et des protéines, et intervient pour la réparation des muscles. La vitamine B2 aide aussi le corps à transformer la vitamine B6 en une forme utilisable par l’organisme pour le développement et la croissance du corps ainsi que pour la production des globules rouges. Un manque de vitamine B2 peut donc se traduire par une anémie ou un retard de développement physique chez l’enfant.

Une déficience en vitamine B2 peut entraîner :

• craquelure des lèvres, inflammation de la gorge, de la bouche et de la langue, coloration de la langue enflée en magenta, ulcères de la bouche, perlèche (craquelure des commissures), irritation de la gorge,
• peau sèche, peau qui pèle,
• fluides dans les membranes muqueuses,
• anémie, diminution du nombre de globules rouges
• fatigue, migraine,
• croissance ralentie chez l’enfant,
• irritation des yeux, rougeur des yeux, yeux qui grattent, yeux qui pleurent, yeux sensibles à la lumière, photophobie, cataracte, conjonctivite,
• dermatite du scrotum, inflammation, irritation et démangeaison,
• pré-éclampsie chez les femmes enceintes (hypertension artérielle, convulsions),
• problèmes digestifs.

Les personnes les plus sujettes à une carence en vitamine B2 sont :

• les enfants suivant une photothérapie pour traiter la jaunisse,
• les alcooliques,
• les personnes ayant un cancer de l’oesophage,
• les femmes enceintes.