Chips de banane à la spiruline

Délicieuses chips sucrées mariant banane et spiruline.

par adm
Chips de banane à la spiruline
  • Seeberger Chips de banane : Rondelles de bananes fraîches cuites dans de l’huile de coco pour des chips croustillantes - passion banane - sucrées - sans arômes artificiels, vegan (1 x 500 g)
  • Chips de banane 1KG nut&me | Banana chips | Végétarien | Sans lactose | Sans gluten | Végétalien | Faible teneur en sel |
  • Chips de bananes - bananes séchées 1 kg- LA PLANTIGO
  • Chips banane plantain pimenté MISTER HO 85g COSTA RICA - Pack de 6 pcs

Ingrédients

  • 4 ou 5 bananes mûres (et du chérimolier en plus, facultatif)
  • 1/2 tasse (125 mL)  d’amande moulue (ou un mix de 60 mL de poudre d’amande et 60 mL de poudre de noix de coco)
  • 1/4 tasse (60 mL) de graines de sésame noires
  • 1/4 tasse (60 mL) de graine de chia (facultatif)
  • 4 cuillères à soupe de spiruline
  • 2 cuillères à soupe de maca (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

  • Écraser les bananes en purée. En cas d’ajout de chérimolier, enlever la peau du fruit et écraser le fruit.
  • Mélanger tous les ingrédients (à l’exception des graines de sésame et de chia et de la poudre de noix de coco).
  • Une fois le mélange bien homogène (à mixer si besoin), incorporer les graines de sésame et de chia, puis la poudre de coco.
  • Placer un papier cuisson sur une plaque puis verser la préparation.
  • Faire déshydrater à 40°C pendant 4 à 10 heures (selon les conditions d’humidité et de la préférence : craquant, croustillant ou mou). Utiliser le four ou un dessiccateur. Cela formera une « chip » géante.
  • Une fois sèche, couper en morceaux et les stocker dans un tupperware au sec et à l’abri de la lumière.

Notes

  • À déguster en apéritif ou à grignoter entre deux.
  • Pourquoi ne pas en prendre aussi pour le dessert ? Tel quel ou alors avec de la glace pour rappeler le croquant des cornets.

 

Noter cet article
  • Banane en Chips 1 Kg I Tranches de bananes I tranches de fruits secs croustillantes I chips de bananes | Snack délicieux | Chips croquants et délicieux I Vegan et végétariens | sac refermable
  • Banane Chips Lyophilisé | Freeze Dried Fruit Banana Chips | Fruits Seche Fruits | Collations Saines Sans Gluten, Sans Sucre Ajouté | Moudre En Poudre De Fruits Ou Manger Comme Collation ZingyZoo
  • Biojoy Chips de Banane BIO (1 kg), séché et entier, sans soufre
  • Chips à mâcher Denta Fun avec algue Spirulina, (fortifie le système immunitaire) 100 g pour Chien