Kamelur BIO canneberge séchée, aromatiques sans sucre ajouté et non sulfurées, à la douceur naturelle du jus de pomme, issues de l'agriculture biologique certifiée 1 kg (Lot de 1)
Canneberges séchées - 1kg - cranberry sechees sans sucre, avec la douceur naturelle du jus d'ananas - fruit sec de qualité supérieure - Cramberry
Canneberges séchées (250g), canneberges sans additifs artificiels, légèrement sucrées avec du jus de fruits, collation aux fruits secs
To Filema Tis Lelas Confiture de Pomme sans Sucre Ajouté, Paquet de 2 x 240 g (Total: 480 g)
- 1/2 tasse de canneberges séchées, soit 8 cuillères à soupe.
- 3 pommes pelées en morceaux
- Optionnel : cannelle, vanille, romarin ou votre épice préférée
Préparation
- Dans une casserole, mettre les canneberges et les pommes.
- Remplir d’eau jusqu’au 1/3 de hauteur des fruits.
- Faire cuire à feu moyen en réduisant la confiture en bouillie à l’aide d’un pile patate. Cela peut prendre 4 à 5 min.
- Ajouter la cannelle, la vanille, le romarin ou votre épice préférée.
- Remplir un pot préalablement stérilisé de confiture encore brûlante. Le remplir en laissant 6 mm de libre sous le couvercle. Visser le couvercle lui aussi préalablement stérilisé.
- Retourner le pot immédiatement puis laisser refroidir et ranger avec une étiquette.
Conseil pour bien stériliser et conserver la confiture
- Bien vérifier que le pot utilisé ne soit pas endommagé et que le couvercle soit bien hermétique.
- Stériliser le pot avant de verser la confiture : passer le pot et le couvercle à l’eau bouillante, puis les retirer de l’eau à l’aide de pinces pour ne pas se brûler les mains.
- Retourner le pot et le couvercle. Faire sécher sur un linge propre ou du papier essuie-tout.
- Empoter et mettre la confiture en conserve : verser la confiture encore brûlante dans le pot. Ne pas remplir la confiture jusqu’en haut du pot : laisser un espace de 6 mm vide. Visser le couvercle sans forcer. Retourner immédiatement le pot et laisser refroidir complètement. Cette technique d’auto-pasteurisation permet de conserver la confiture plus longtemps.
- Lorsque la confiture est refroidie, bien vérifier avant de la ranger que le couvercle est scellé et concave : le couvercle devrait être légèrement courbé vers l’intérieur du pot).
- Avant de ranger le pot, il faut lui mettre une étiquette afin de se rappeler de la date et de ce qu’il y a dedans.
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