Voici une recette de salade d'été pleine de couleur et d'énergie avec des poivrons, des tomates et de la spiruline.
Ingrédients pour 1 ou 2 personnes
- 1 poivron (jaune, rouge ou vert)
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe de spiruline
- Sauce au poivre ou huile d’olive poivrée (voir notre recette de vinaigrette au poivre en 2 minutes)
- Facultatif : haricots verts cuit et refroidis
Préparation
- Couper les légumes
- Saupoudrer la spiruline
- Ajouter la sauce au poivre ou l’huile d’olive poivrée