Tofu express

Recette facile et express pour faire du tofu maison à partir de graines de chanvre.

par adm
Tofu express
  • Presse à Tofu – Pressoir à Tofu pour Tofu Ferme ou Extra Ferme - Machine à Tofu
  • Navaris Presse à Tofu - Kit de Fabrication de Tofu en Bambou avec 1x Tissu étamine 100% Coton - Moule à Tofu Lait végétal de soja Fromage tempeh
  • Presse à tofu – Améliore le goût du tofu, élimine l'eau du tofu ferme ou extra ferme en 10 à 20 minutes – Passe au lave-vaisselle et sans BPA avec plateau d'égouttement, livre de cuisine de tofu
  • Presse Tofu Extra Ferme par Healthy Express - Plaques Incurvées de Qualité pour des Résultats Optimaux, un Pressage Parfait (2 Piliers/2 Ressorts ou 2 piliers/4 Ressorts Améliorés) Accessoire Cuisine

Ingrédients

  • Lait de chanvre (ou 2 tasses de graines de chanvre et 4 tasses d’eau)

Préparation

  • Bien mixer les 2 tasses de graines avec les 4 tasses d’eau au robot. La préparation obtenue est le lait de chanvre (pour plus de détails, voir notre recette de lait de chanvre).
  • Placer le lait de chanvre dans une casserole et le porter à ébullition.
  • Dès que le lait devient caillé ou que de petites bulles apparaissent, diminuer le température, laisser bouillir pendant encore 4 minutes max tout en remuant constamment.
  • Retirer la casserole du feu, puis attendre que la température diminue. Rassembler ensuite la couche de caille et la presser et l’essorer dans un tissu fin jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide (attention à ne pas se brûler).
  • Placer la pâte alors consistante dans un moule puis laisser refroidir.

 

Noter cet article
  • duhe189014 Healthy Express Moule à tofu extra ferme pour
  • Gourmet Tofu Press / Marinating Dish - Clear. TofuXpress removes moisture from tofu and other foods automatically without mess. by TofuXpress
  • duhe189014 Moule à Tofu en Plaque Moule à en Plaque Extra Ferme - par Healthy Express Premium Curved Plates for Superior
  • Lip Smacking Panda Express Copycat Recipes: Not Your Regular but Amazing Chinese Takeout Copycat Menu