Réglisse

Description

Le réglisse est la racine de la plante du réglisse. Il a un goût doux et amer. La plante pousse dans un sol riche, humide et un climat chaud tel que la Méditerranée, le sud des Etats-Unis, le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord. Cette page se réfère au réglisse sous forme naturelle en bâton, racines ou réglisse moulu.

Le réglisse stimule les facultés cérébrales. Il abaisse le taux de cholestérol. Il calme la toux, apaise la soif, facilite la digestion et a des propriétés laxatives et antiarthritiques. Il apaise les douleurs articulaires liées à l’arthrose, l’arthrite et les rhumatismes.

Il est recommandé contre les douleurs gastriques, en cas de constipation, en cas d’hépatite virale, en remplacement du tabac. En usage externe, il soigne la conjonctivite, la pharyngite, les brûlures sous forme de bain oculaire.

Il est contre-indiqué en cas d’hypertension, une surconsommation peut provoquer chez certaines personnes une hausse de la tension.

Nutrition

Apports nutritionnels :

• Flavonides
• Saponine
• Tanine
• Bêta-carotène
• Asparagine
• Vitamine C

Conseils

Conseils d’utilisation :

• À mâcher tel quel.
• À consommer sous forme de thé (faire bouillir 15 minutes).
• À utiliser comme substitut au tabac.